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  • [簡單煮食] 之簡單美味又一餐:

    "草菇炸魚片湯" +"油鹽水煮大倉魚扒、魚春"

    "油鹽水煮大倉魚扒、魚春"( 魚春先用胡椒粉和料酒醃約10分鐘,用慢火煎香兩面備用;在鑊中加入一點油和小量鹽煮沸, 用薑片放在魚下,及薑絲蔥白放在倉魚扒上, 再將煎好的魚春一起放入油鹽水中加蓋蒸煮7分鐘,不開蓋焗3分鐘, 淋上蒸魚豉油/醬油享用)
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