健康食譜 Healthy Recipes
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- [簡單煮食] 之簡單美味又一餐：
"香草焗雞" + "芝士汁磨菇意大利粉" (雞很入味和誘人的芝士汁更非常滋味!!! )...👍😋😋😋
時間多了點是在預備功夫上, 煮時不長,也算簡單.
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"鮑魚蝦子麵" <--看圖是否有想吃的衝動呢?
要冷水下蝦子麵, 麵便容易張開; 因是今次煮撈麵, 故水不宜太多, 水滾後轉中火煮約4分鐘,關火上蓋焗3分鐘, 吃時開罐已調味好的即食罐裝鮑魚, 將鮑魚放麵上, 便是圖中的"鮑魚蝦子麵" !
注意: 如果喜歡蝦子味便不用下鮑魚汁, 否則, 煮多點水, 再加入鮑魚汁撞合蝦子味又是一個非常好的味道!!!...[簡單煮食] 之簡單美味又一餐：More
"鮑魚蝦子麵" <--看圖是否有想吃的衝動呢?
要冷水下蝦子麵, 麵便容易張開; 因是今次煮撈麵, 故水不宜太多, 水滾後轉中火煮約4分鐘,關火上蓋焗3分鐘, 吃時開罐已調味好的即食罐裝鮑魚, 將鮑魚放麵上, 便是圖中的"鮑魚蝦子麵" !
注意: 如果喜歡蝦子味便不用下鮑魚汁, 否則, 煮多點水, 再加入鮑魚汁撞合蝦子味又是一個非常好的味道!!! 不過, 要視乎你買的即食罐裝鮑魚味道是否可取或合你口味...😋😋😋
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- [簡單煮食] 之簡單美味又一餐：
"紅燒蜆肉雞絲冬瓜" + "蒸比目魚" (Steamed Halibut); 這兩天很熱, 吃冬瓜消暑解渴…
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- [簡單煮食] 之簡單美味又一餐：
"洋蔥煎雞扒" + "皮蛋蒸水蛋" (大餐過後的簡餐, 賣相一般但無礙美味的晚餐...因加了愉快的心情享受!!! 😄😄😄)
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"牛油蘑菇肉碎椰菜花" + "薑蔥豬頸肉"
(椰菜花=白菜花; 豬頸肉一定要切去多剩的白肥膏, 除非特別喜歡吃除外)
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"燜冬菇西蘭花" + "乾炒南瓜肉片" + "雜菜湯"
"燜冬菇西蘭花"應算是齋菜, 只是用蒜薑和橄欖芥花籽油爆香冬菇, 加鹽糖米酒及豉油燜15分鐘, 再加入西蘭花煮5 分鐘, 勾茨, 效果味道也很不錯! 👍😁
"乾炒南瓜肉片" - 蒜油起鑊, 放入南瓜片爆炒15秒, 加蓋焗1分鐘, 再加滾水焗煮3分鐘, 加入調味, 轉大火收汁,...[簡單煮食] 之簡單美味又一餐：More
"燜冬菇西蘭花" + "乾炒南瓜肉片" + "雜菜湯"
"燜冬菇西蘭花"應算是齋菜, 只是用蒜薑和橄欖芥花籽油爆香冬菇, 加鹽糖米酒及豉油燜15分鐘, 再加入西蘭花煮5 分鐘, 勾茨, 效果味道也很不錯! 👍😁
"乾炒南瓜肉片" - 蒜油起鑊, 放入南瓜片爆炒15秒, 加蓋焗1分鐘, 再加滾水焗煮3分鐘, 加入調味, 轉大火收汁, 加入肉片快炒15秒上碟😋😋😋
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"豬頸肉扒豆腐"＋ "白灼腐竹"＋ "小白菜滾湯"
"豬頸肉扒豆腐" - 大火爆香蔥蒜,加入醃好的豬頸肉, 隨之轉中火倒入已切塊的豆腐燜煮2 分鐘,讓豆腐完全索入肉汁, 下飯美味即成! 留意, 不需加水, 因豆腐會出水...
"白灼腐竹" -- 極力推薦的有益美味!
"小白菜滾湯" - 水滾後加小許油鹽, 放入洗淨的小白菜, 中火滾2-3分鐘,...[簡單煮食] 之簡單美味又一餐：More
"豬頸肉扒豆腐"＋ "白灼腐竹"＋ "小白菜滾湯"
"豬頸肉扒豆腐" - 大火爆香蔥蒜,加入醃好的豬頸肉, 隨之轉中火倒入已切塊的豆腐燜煮2 分鐘,讓豆腐完全索入肉汁, 下飯美味即成! 留意, 不需加水, 因豆腐會出水...
"白灼腐竹" -- 極力推薦的有益美味!
"小白菜滾湯" - 水滾後加小許油鹽, 放入洗淨的小白菜, 中火滾2-3分鐘, 有湯有菜,又快靚正菜色!
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